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熗拌腐竹菠菜怎麽做好吃?

文章導讀:



菠菜一直是家裏常吃的蔬菜,因其有補血功能,能在享受美食的同時還能有食療效果,何樂而不為呢。 
菠菜是葉菜,不能長時間炒製,一般涼拌或做湯能保存其養分。如果是炒,則一定要大火速炒效果才好。 
自己平常涼拌比較多,不僅好吃還好做,也少吃了油,可是不錯的選擇。
腐竹衝洗後用溫水泡透,用開水焯過、過涼、控水熗拌腐竹菠菜的做法 步驟1
菠菜熗拌腐竹菠菜的做法 步驟2
洗淨,用加了鹽和油的開水焯過、過涼,攥幹水後切段備用熗拌腐竹菠菜的做法 步驟3
大蒜切末,樹椒剪成小塊,入碗熗拌腐竹菠菜的做法 步驟4
淨鍋入油,三成熱時下花椒,小火煸香,中火燒至七八成倒在蒜末上熗拌腐竹菠菜的做法 步驟5
加蒸魚豉油、白糖、香醋、鹽與蒜末等調勻,加入食材中拌勻即可
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