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社坡腐竹 > 腐竹的做法大全 > 腐竹悶雞翅的做法

腐竹悶雞翅怎麽做好吃?

文章導讀:



材料

雞翅n個,腐竹(用開水泡開後剪成小段),蔥,薑,料酒醬油,鹽,糖,雞精

做法

1.雞翅洗淨後用小刀在背麵當中劃道口子,煮的時候更能入味。

2.鍋入油,爆香薑片。

3.下雞翅炒至兩麵顏色變深,加料酒,醬油、糖上色,放入腐竹,加水中火悶一會。

4.加鹽、雞精調味(口味宜重一些,否則不能入味),繼續小火悶煮後大火收汁。

5.擺盤時撒蔥花。

小訣竅

奇怪,我明明買了8個雞翅,怎麽回來怎麽數都是7個。。。—_—!!!

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